Вкусные рецепты: Суп "Затирка"-для тех, кому надоели традиционные супы., пирог к 23 февраля, Салат Кораловый

Суп "Затирка"-для тех, кому надоели традиционные супы.Мамина "Затируха"-- cупчик родом из детства. Я его немного видоизменила под свою привередливую семью, но, для тех, кому интересно, могу сказать, что мама моя её всегда варила, делая зажарку на сале, которое она мелко-мелко секла ножом и пережаривала с лучком до полной золотитости и вкусашкварочек.... О да, этоэто было нечто!!!!!!!! Вот, решила вспомнить детство золотое.... Супчик очень похож на суп с клёцками, но, иимеет свои особенности. 1. Итак, в готовый куриный бульон режем картошечку( я- по-мельче), и ставим вариться. 2. В это времяделаем зажарку из мелко нарезанного лука с морковкой( её я тру ч-з мелкую тёрку)-- до бледно-золотистого цвета. 3. Можно, пока суть да дело, приступить и непосредственно к приготовлениюнашей затирки. Для этого взять 2 пригоршни муки( по больше, не жалейте, супчик д б густым),просеять горкой, в центрположить 1 ч л соли, желток 1 яйца, немножко водички( здесь нужно ориентироваться на местности). И начинаем затирать. Точнее бы было сказать--стирать наше тесто. Да-да, именно стирать, беря по-немногу в ручки, как вы стираете руками бельё, и стирать--до размера таких себе мини-галушечек( т е образования крошки среднего размера). 4. В бульон добавляем нашу зажарку и затирушку, варим до готовности теста--это очень недолго. 5. Солим, перчим, выключаем. 6. Даём настояться хотя бы минут20, если, конечно, хватитсилы воли.

Вам понадобится:
1.Готовый куриный бульон- 2.5-3 л.
2.4-5 средних картофелин( режте так, как вы любите в супе)
3. 1 луковица
4. 1 небольшая морковь
5.желток 1 яйца
6. 2 полных пригоршни муки( приблизит-но стакан)
7. Соль
8. Перец--по вкусу
9. Растит. масло для зажарки.
10. Вода--для теста( чуть-чуть)
пирог к 23 февраляКак я говорила, тесто у меня ещё много осталось, и я решила мужу на работу в честь праздника испечь пирог. Тесто раскатываем в пласт, смазываем вареньем, раскладываем, папайю и предварительно замоченный в коньяке изюм. Сворачиваем в рулет, скручиваем в улитку, укладываем в смазанную форму, смазываем яйцом, взбитым со сливками. Выпекаем до готовности. Как остынет, разрезаем на 2 коржа. Смазываем кремом, скрепляем. Верх поливаем глазурью. Готовится она так: смешиваем все компоненты, ставим на маленький огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Снимаем с огня, даём остыть и поливаем пирог. Когда глазурь остынет, украшаем наше творение оставшимся кремом.

Вам понадобится:
Ингридиенты для теста указаны здесь: hmforest.com
Для начинки:
Изюм
Коньяк
0,5 банки консервированной папайи
варенье из чёрной смородины
Крем любой (я готовила из пакетика, разбавила молоком и взбила. У меня был со вкусом рома, хватило 0,5 пакетика)
Для глазури: 50г сливочного масла
2ст.лож. молока
4ст.лож. сахара
3ч.лож. какао
Салат КораловыйСпагетти рисовые желательно высшего сорта,отварить,промыть. Смешать с коралами.Дать постоять минут 20 для насыщения вкуса и аромата.Размороженный коктейль варить 2-3 минуты Остывший коктейль смешиваем со спагетти,добавляем нарезаный кальмар,если нет, можно заменить крабовыми палочками. Добавляем сок лимона,оливковое масло,перец смесь белый и черный,травыпо-вкусу.По желанию можно добавить майонез.Дочь любит с майонезом.

Вам понадобится:
Рисовое спагетти 150 гр
1 огурец свежий можно маринованый
1 упаковка морского коктейля
1 большой кальмар или 150 гр крабовых палочек
1 или 2 стложки лимон.сока
масло оливковое
перец,соль приправы по-вкусу
Самый главный ингридиен- морской коралл,продают обычно на рынках корейцы.Ставлю фото.
04:26 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Сундук. Зачем и откуда он к нам пришел?

Сундук. Зачем и откуда он к нам ...

И в старом красоту находим, Хоть новому принадлежим. Чем дальше в будущее входим, Тем больше прошлым дорожим. (Вадим Шефнер) Дама сдавала в багаж… Да чего она только не сдавала! Ох, как ей мож...
Приключение на Кубе. Продолжение

Приключение на Кубе. Продолжение

Проснулась я ближе к обеду. Слегка побаливала голова, выпито вчера было прилично, да и намешано тоже. Да и вообще я чувствовала себя немного комфортно. Еще какое то время просто валялась в кровати. Я ...
Пётр Киреев: вызов судьбе или способ выживания?

Пётр Киреев: вызов судьбе или сп...

Люда Ковалева в 7 лет влюбилась в соседского мальчика Петра Киреева. Родители сказали тихой и скромной Люде, чтобы она не дружила с «хулиганом». А девочке нравилось, что Петр &md...
Почему надо купить полиэтиленовые трубы для инженерных коммуникаций

Почему надо купить полиэтиленовы...

При сборке инженерных коммуникаций большинство профессиональных строителей отдают предпочтение конкретно полимерным изделиям. Итак, почему же стоит купить полиэтиленовые трубы и в чем их главные...
Освещение кухни

Освещение кухни

          Освещение - самый яркий элемент интерьера. Свет способен акцентировать ваше внимание на объекте или объеме помещения. Именно поэтому важно решить, как правильно организовать освещение на кух...
Рождество

Рождество

Многие из нас отмечают рождество каждый год, но даже не догадываются что мы многое делаем не правильно, мы любим выпить бутылочку водочки, а то и не одну, поскандалить с соседями. А основную песнь сла...
Еда и кулинарияСтатьи о заработкеОбустройство бытаКультура и искусствоФлора и фаунаОбразование и НаукаПроза жизниМедицина и здоровьеСемья, дом, детиТехника и ИнтернетИнтимная жизнь
Популярное:

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.